ESTUDIO TECNICO

3. ESTUDIO TECNICO

3.1 Proceso de producción:

En nuestro negocio es de suma importancia el bienestar de los clientes por eso tenemos gran variedad de servicios de acuerdo a las necesidades o gustos de cada persona, y esforzándonos para brindarles el mejor de los servicios.

Contaremos con 4 proveedores que nos suministrarán cada semana los productos necesarios.

EQUIPOS:

Un congelador

Un refrigerador.

3.2 Producción esperada:

PERIODO.	CANTIDAD DE PRODUCTO.	COMENTARIOS.
1 día	5	Debimos comenzar desde cero, por lo tanto los primeros días fueron los más difíciles ya que dependía de la efectividad y el impacto que tuviera la publicidad y nuestros servicios en las personas, pero con nuestra buena atención estas cifras fueron mejorando.
15 días	30	Gracias a la variedad de productos y servicios que brindamos nuestro numero de clientes van aumentando con el paso del tiempo, dándonos mas preferencia que a la competencia.
35 días	95	Nos sentimos satisfechos con éste número, ya que nuestros servicios y productos se fueron convirtiendo en una necesidad y las personas acuden a nosotras para su bienestar
60 días	130	Es un honor para nosotros saber que la gente está aceptando nuestros servicios y que el número de clientes considerablemente
3 meses	450	Cada vez vamos mejor y nos sentimos a gusto
6 meses	990	Para ésta fecha y con el número de personas que confían en nuestros servicios y las ganancias que obtendremos iremos incrementando el número de empleados, para así convertir el buen servicio, en uno excelente
1 año	2196	Gracias a nuestra variedad y a cada uno de los servicios ofrecidos seremos reconocidos, siendo una de los mejores negocios de este campo, siendo un elemento fuerte para la competencia, obteniendo más ganancia y atrayendo y satisfaciendo cada día a más clientes.
5 años	7600	Esperamos ampliar el local y ofrecer mas variedad de servicios y productos, abriendo mas locales y generando mayor oportunidad de empleo Y darnos a conocer en otros sitios de la ciudad

3.3 Localización:

La localización geográfica de nuestro  negocio Càvalos esta ubicada en el municipio de Medellín, Antioquia, en el barrio Manrique Oriental, cerca del parque Gaitán ya que es un barrio muy poblado, con personas de medianos recursos por lo que nuestros precios son bajos, y se adaptan a la calidad de vida de las personas. Nos ubicamos cerca de una estación de policía, lo que da seguridad y confianza a la hora de ingresar a nuestro negocio. Con el éxito que vamos obteniendo a medida del tiempo tenemos pensado ir aumentando nuestros locales, sin dejar atrás lo que nos caracteriza, un excelente servicio y ambiente, atrayendo y sirviendo a personas de diferentes barrios de la ciudad.

Calle 71  37-19 Barrio Manrique

Teléfono: 2131483

Medellín-Colombia.

3.4 Distribución en la planta o instalaciones:

Adecuamos un garaje grande para nuestro negocio, donde tenemos ubicado el congelador para los helados, la estantería para los licores, una pequeña barra, la caja, un baño, un refrigerador para las gaseosas, y a las afueras un a vitrina para los otros productos que ofrecemos. Además hay unas sillas y mesas para que las personas se sientan cómodas a disfrutar nuestros productos. También tenemos un pequeño jardín, para que se sienta una mayor tranquilidad.

Adecuando todo esto con una buena iluminación, estantería, decoración y algunos cambios estructurales necesarios, teniendo en cuenta que esta cuenta con buenos servicios de acueducto, ventilación y alcantarillado.

3.5 Máquina, equipos y Herramientas. Muebles y Enseres

MUEBLES Y ENSERES	CANTIDAD	COSTO UNITARIO	COSTO TOTAL
Computador	1	1.500.000	1.500.000
Teléfonos	2	150.000	300.000
Cafetera	1	200.000	200.000
Congelador	1	900.000	900.000
Aire acondicionado	1	1.000.000	1.000.000
Mesas	3	70.000	2.100.000
Barra	1	300.000	300.000
Sillas	10	60.000	600.000
Refrigerador	1	1.200.000	1.200.000
Equipo de sonido	1	500.000	500.000
TOTALES		5.880.000	8.600.000

3.6 Mano de obra (Empleados y operarios necesarios para la producción)

El negocio es familiar así que contamos con pocos empleados, que son miembros de nuestra familia. Uno encargado de manejar la caja, otro de atender a los clientes, y el encargado de los proveedores.

No contamos con un sueldo establecido, ya que depende de las ganancias obtenidas se reparte entre los sueldos, y lo necesario para surtir el local.

3.7 Materia prima

No contamos con ésta, ya que los productos utilizados son suministrados por proveedores.

3.8 Otros gastos.

Salsa para helados                           3.800

Barquillos                                            1.200

Galletas                                               3.000

Colorantes para algunos licores    15.000

Vasos                                                  2.000

Cucharas                                            2.000

Servilletas                                           3.500

ESTUDIO DE MERCADO

2. ESTUDIO DE MERCADO:

2.1 Investigaciones de mercado:

Se busca ofrecer este tipo de servicios, ya que son adecuados para todo tipo de personas, brindándoles la oportunidad de relajarse, distraerse, y disfrutar un momento con sus hijos, amigos, etc. Dándoles también la posibilidad de  encontrar soluciones rápidas a su variedad de problemas, ofreciéndoles un ambiente tranquilo, y libre de todo tipo de preocupaciones.

2.2  Análisis del sector:

Éste sector se ha vuelto casi que necesario en la vida personal de cada uno, ya que con la cantidad de trabajos, responsabilidades y obligaciones pasan por alto compartir tiempo con su familia, amigos o personas que los frecuentan, y nuestro negocio ayuda a dar solución a esto, sin dejar atrás que pueden encontrar aquí productos de utilidad cotidiana, acomodándonos a las diferentes necesidades y edades de cada persona.

2.1.2 Análisis de mercado:

Las personas que se benefician con nuestros servicios y productos son desde el niño que disfruta comiendo un helado con sus padres, la mujer que busca productos para mejorar su apariencia, hasta el adulto que quiere compartir con sus amigos un buen trago.

Las personas que utilizarían nuestro servicio serían personas de ambos sexos, no sería solo por vanidad, sino también por salud mental y física, por distracción, y tranquilidad, ya que nuestro personal está capacitado para ofrecer un servicio eficiente, amable, que los haga sentir como en casa,  y que cumpla sus expectativas, permitiendo esto desarrollar sus funciones diarias mucho mejor .

2.1.3 Análisis de la competencia:

Nuestra principal competencia esta ubicada en el parque a unas pocas cuadras de nuestro local, pero èsta heladería no cuenta con los numerosos servicios que brindamos nosotros, ya que ellos solo se centran en la venta de helados, dándonos esto una ventaja al momento de atraer a los clientes. Brindandoles otras formas de distracción, y el mejor servicio que nos caracteriza.

Tenemos presente que existe mucha demanda del servicio, pero con nuestros servicios nos sentimos capacitados para superar a los demás negocios  y obtener una buena respuesta por parte de los clientes.

2.2 Estrategias de mercadeo:

Es indispensable determinar las necesidades y deseos del mercado y nuestros clientes,  y promocionar nuestro servicio con mayor efectividad y eficiencia que los competidores para así obtener una mayor preferencia entre los clientes.

2.2.1 Políticas de producto o servicio:

No solo buscamos ofrecer unos buenos productos, si no destacarnos por brindar una atención respetuosa, cálida, y que las personas se sientan en un ambiente acogedor, hogareño, y agradable. 

NOMBRE: Cávalos

SLOGAN Y LOGO: “Con nuestros multipropósitos cumplimos los suyos.”

CÀVALOS

CARACTERISTICAS DE USOS Y SERVICIOS:

Heladeria:

Ensaladas de frutas

Copa Suly

Copa Maya

Copa Cavalos

Cucurucho

Banana Split

Malteadas

Salpicones

Conos

Productos de Crem helado

Cosméticos y accesorios:

Cremas de manos

Lociones

Maquillaje

Aretes

Pulseras

Anillos

Collares

Pinzas

Esmaltes

Licores:

 Aguardiente

Ron

Whisky

Tequila

Cervezas

Micheladas

Shot’s

2.2.2 Políticas de precio:

Heladería:

Ensaladas de frutas                                       $3.000 y $ 5.000

Copa Suly                                                        $4.500

Copa Maya                                                      $3.000

Copa Cavalos                                                 $6.000

Cucurucho                                                        $800 y $1.200

Banana Split                                                    $3.500   

Malteadas                                                        $2.500
Salpicones                                                       $1.500 y $3.000

Conos                                                               $ 500 y $1.000

Productos de Crem helado

El precio de los demás productos depende del tamaño, la marca, etc.

2.2.4 Políticas de Promoción y Publicidad:

Promocionaremos nuestro  negocio con volantes, y estamos creando una página web donde se muestran y se ofrecen todos nuestros servicios y productos.

2.3 Proyección o pronostico de ventas:

En el primer semestre tuvimos aproximadamente 700 clientes , que con la medida del tiempo y de los servicios ofrecidos fueron incrementando teniendo ahora aproximadamente 1200 clientes por semestre. 

DESCRIPCION GENERAL PLAN DE NEGOCIOS

CÁVALOS

YUDY ANDREA BOLIVAR

YESSICA ALZATE ARIAS

MARIA CRISTINA MONROY

LEIDY MUÑETON MEJIA
YENNIFER TATIANA CARVAJAL RENDON

JORGE RENTERIA

11-2

INSTITUCION EDUCATIVA JOSE ROBERTO VASQUEZ BARRIO MANRIQUE

EMPRENDIMIENTO

2012

1.    DESCRIPCION GENERAL PLAN DE NEGOCIOS

           

1.1   Nombre de la idea empresarial:

Cávalos.

1.2  Objetivos:

Buscamos brindarles un buen servicio a las personas, ofreciéndoles gran variedad de productos de agrado para todas las edades, siendo personas amables, trabajadoras y luchando para que éste negocio prospere y así ir mejorando poco a poco nuestra calidad de vida.

OBJETIVOS ESTRATEGICOS:

Participación y aceptación por parte de los clientes respecto a nuestros productos.

Integridad, reconocimiento, participación, bienestar y desarrollo

Eficiencia, productividad, calidad e innovación.

OBJETIVO SOCIAL

Nuestro principal interés son nuestros clientes, buscamos que ellos se sientan a gusto con nuestros productos, y la atención que les brindemos.

OBJETIVO  DE MERCADO

Iremos adecuando nuestro negocio para ir construyendo un ambiente cálido, agradable, hogareño atrayendo a las personas no solo para la compra de los productos, si no para ir creando una mejor interacción entre los clientes con nosotros los trabajadores, haciéndolos sentir como de nuestra familia.

OBJETIVO TECNICO:

En el momento es solo una empresa familiar, por lo que no se cuenta con mucho personal, pero a medida que vaya creciendo tenemos proyectado ir creando nuevos locales en diferentes parques o lugares transitados, dando empleo como prioridad a madres cabezas de familia, o personas que no  cuenten con mucha ayuda económica, y así servirles en alguna manera de apoyo.

1.3  Descripción del bien o servicio:

Tener un tiempo para descansar, estar con uno mismo, distraerse es muy importante en la vida de cualquier persona, por eso buscamos variedad, ofreciendo el servicio de heladería  y mecatos en general de manera constante, también contamos con una vitrina donde se ven accesorios, lociones, cremas de manos, etc. Para las personas que lleguen y se puedan interesar. Y por ultimo los fines de semana en las noches empezamos el servicio de la venta de licores y cigarrería de buena calidad

1.4 Justificación de negocios o empresa:

Cávalos nace debido a las ganas de progresar y de aumentar los ingresos económicos. El local lo pusimos en un sitio muy central, teniendo acceso fácil de diferentes lugares del barrio. Pensamos inicialmente en una heladería ya que queda cerca de un parque  donde los padres van a jugar y a distraerse con sus hijos;  de un colegio, por lo tanto es una calle muy transitada. Al ver que íbamos teniendo éxito pensamos en ir aumentando los productos, añadiendo la venta de accesorios para todo tipo de mujeres, y al final, pensamos en los licores para brindarles una distracción y un rato agradable en las noches a todo tipo de personas.